わが家では、毎年ゴールデンウィークになると必ず、
庭に野菜の苗を植えます。
まず、ゴールデンウィークの前半で、庭の草取りをして
、畑を耕し、腐葉土を混ぜ込みます。
畑の準備ができたら、家の近くにある園芸センターに苗を買いに行きます。
この時期は、トマト・ナス・ピーマンの苗が豊富に出回る時期で、
価格が１００円ぐらいと安く、良い苗が手に入ります。
苗を選ぶポイントは、茎が太いものを選びます。
花のつぼみが付いているものがあればベストです。
わが家の定番は、トマトとナスとピーマンです。
この３つは、今まで失敗知らずで、
9月ごろまで、収穫できます。
特にミニトマトは、おススメで、
毎回たくさんの実ができます。
真っ赤に熟したミニトマトはフルーツのように甘くて最高です。
生のままサラダにいれたり、
隣に植えたコンパニオンプランツのバジルと一緒にパスタに使ったりと、
とても重宝します。
子供の食育のために始めた家庭菜園ですが、今では、夫婦共通の趣味となりました。