海外の料理番組で、料理家が庭で果物を収穫したり、
料理中にちょっと庭に出てハーブを摘んだりしているのを見ると羨ましくて、
自分で食べるものを育てる事にずっと憧れていました。
うちには猫の額ほどの庭しかなく、
そこもはぼ自転車を置くスペースになっているので諦めていましたが、
外出先で立ち寄ったカフェで
ハンギングバスケットとプランターを利用して作った
見事な家庭菜園を目にしました。
小さな花やバーブ、葉物の野菜やトマトが彩りも綺麗に育っています。
お店の方に聞いてみると、もともと庭づくり、野菜作りが好きで
お店にも何とか園芸を取り入れたかったのだとか。
「ハーブとミニトマトなら、初心者も手を出しやすくてオススメですよ」
と、簡単な育て方を教えてくれました。
早速ホームセンターで必要なものを買い揃え、
まずはハーブを種から育て始めてみました。
ハーブの小さな芽が出てきた時は、子供のようにうれしかったです。
育て始めた季節が良かったのか、数種類のハーブはどれもすくすくと育ってくれています。
プランターから摘み取って、料理に使うのが今から楽しみです。