夏が近づいてくると、
美味しい夏野菜が私の家庭菜園でも育ち始めて、
今がちょうど食べごろです。
春から土地を耕し、
素人でも簡単に出来る野菜を
家庭菜園に種から植えてたのです。
それが梅雨の時期の中盤になってくると
どんどん成長してきます。
特に野菜を作っていますので、
ナス、キュウリ、とうがらし、トウモロコシ、トマト、枝豆などが
どんどん収穫時期になっています。
収穫してすぐに食べると新鮮なので
本当にそのまま味付けしなくても簡単な料理法で美味しく頂けます。
一番好きなのはトウモロコシです。
スーパーで買うトウモロコシとは甘みが全く違います。
大きさは小さくても甘いです。
毎朝、少しづつ収穫するのが最近の楽しみです。
暑くなる前に収穫して、お昼に頂くのです。
そろそろ熟してくる時期に入る野菜は、少し早めに収穫します。
そうしないと、熟してからだとカラスに食べられてしまうのです。
動物は賢いですから美味しく食べられる時期を理解してるのです。
最近は、アライグマも出て来ます。